超软入口即化酸奶蛋糕

作者： ジ冰雪♥伊人♥

用料

• 酸奶 250克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 5个
• 柠檬汁或者白醋 几滴
• 面粉 90克

超软入口即化酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

1:把酸奶里倒入玉米油拌匀后加入蛋黄拌匀，再筛入面粉拌匀。 2:蛋白加入白糖打发成硬性 3: 烤箱预热160度五分钟。 4:蛋白分次加入蛋黄糊里，像炒菜一样上下拌匀，倒入底座抹油的八寸模具里 5:模具震动几下，把里面空气排出，表面放些葡萄干 6:把模具放入烤箱里加了凉水的烤盘里烤60分钟，大概40分钟看到表面颜色变深，在蛋糕上盖上锡纸。 7:烤好的蛋糕出炉倒扣，冷却后切块，当天吃不完放冰箱冷藏。

超软入口即化酸奶蛋糕的小贴士

烤箱中层烤制。

菜谱创建时间：2019-07-09 21:59:27