醋泡毛豆

作者： 妤笨女人

夏天胃口不佳，用这个凉菜开胃正好。

用料

• 白糖 克
• 双鱼香醋
• 酱油
• 干辣椒
• 毛豆
• 盐

醋泡毛豆的做法步骤

步骤 1

1. 调醋汁，锅中加一点水，放入白糖，多一点，味道才浓，加一点点酱油调味，最后加入香醋和干辣椒丝，放凉。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2. 水煮开，加一勺盐，放入毛豆煮熟，不要太熟，否则不脆。煮熟的毛豆滤去水份，在醋汁中浸泡一会儿入味即可。

菜谱创建时间：2019-07-09 22:14:30