法式吐司&香草冰激凌

作者： 马壮实

用料

• 牛奶 克
• 细砂糖 克
• 鸡蛋
• 吐司
• 黄油
• 白砂糖

法式吐司&香草冰激凌的做法步骤

步骤 1

先准备一块吐司，切差不多3cm左右的厚片。

步骤 2

放入烤箱180度，10分钟，把吐司烤干一些。

步骤 3

准备2个鸡蛋，加入15-20g白砂糖，120g牛奶，搅拌均匀。差不多这个程度。

步骤 4

把烤好的面包放入一个容器内，加入蛋奶液。

步骤 5

包上一层保鲜膜，放入冰箱保存3-4h，到时候能看见蛋奶液被吐司完全吸收。

步骤 6

用一块黄油，开中大火加热变成榛子色。

步骤 7

转中火放入吐司，正反面都煎1分钟左右。

步骤 8

再放入烤箱200度，10分钟。

步骤 9

烤好后拿出来，加上你自己喜欢的配料，我放的是香草味冰淇淋，这样一份冰淇淋吐司就完成了。

步骤 10

知识点：

法式吐司&香草冰激凌的小贴士

如果加冰淇淋的话，一定要快速吃掉，因为你的吐司是热的，冰淇淋是冷的，很快就融化了。冷热口感碰撞非常棒，这个季节吃起来也很爽~

菜谱创建时间：2019-07-10 15:28:16