樱桃萝卜小炒肉

作者： 茜茜茜Sissi

呃。。 西柚餐进行中。。 翻开冰箱只剩樱桃萝卜和一块猪肉了。。无生抽老抽无淀粉无糖无蚝油味道竟然不错吃哇～ bravo！

用料

• 猪颈肉
• 樱桃萝卜
• 五香粉
• 老干妈
• 料酒
• 醋
• 香油
• 剁椒
• 姜
• 蒜

樱桃萝卜小炒肉的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜切片，姜蒜切片，猪颈肉切片。

步骤 2

肉片中加料酒、盐、香油、五香粉、醋、老干妈油拌匀腌制十分钟。

步骤 3

热油下姜蒜炒香，倒入肉片，大火翻炒至变色，加入樱桃萝卜。

步骤 4

再加入少许食盐、剁椒、醋，快速翻炒即可出锅。

步骤 5

有葱花的就撒上一把吧！

樱桃萝卜小炒肉的小贴士

1、肉是冰冻过的，可是用这种方法腌制过后大火快炒还是非常嫩的！完全弥补了西柚餐不加水淀粉的缺憾。 2、樱桃萝卜平时做沙拉比较多，这次拿出来做炒菜也是很出色的！

菜谱创建时间：2012-03-31 07:45:58