咖喱鱼丸面条

作者： ruyimum

儿子曾说：“咖喱🍛就是我的天堂”。（现在改了）以前经常做咖喱米饭🍚，今天晚上做的咖喱面条。

用料

• 鱼丸 10个
• 胡萝卜 半根
• 面条 200g
• 土豆🥔 半个
• 青豆 一大把
• 咖喱块 4块
• 油 适量

咖喱鱼丸面条的做法步骤

步骤 1

材料大合影（面条🍜没出镜！）

步骤 2

面条🍝➕水➕少量油（防止粘连）煮7成熟，捞起待用。

步骤 3

锅里放入炒菜一样多的油

步骤 4

依次加入胡萝卜🥕土豆🥔和青豆微炒

步骤 5

加入没过食材的水，煮软

步骤 6

食材8成熟后放入咖喱和鱼豆腐。咖喱煮化。

步骤 7

煮至咖喱浓稠剩稍有汤汁（这里注意汤汁不要太多或少，多了味道不浓，少了面条拌不开）

步骤 8

加入面条煮熟收汁（不要过度搅拌，会软成烂泥……）汁如果太多这里也可快速🔜大火收汁

步骤 9

开吃吧……

步骤 10

夏天吃这个可以用凉面拌咖喱汁

咖喱鱼丸面条的小贴士

鱼豆腐鱼丸鸡肉什么的都可以。 注意煮面条的火候，不要煮烂了。 汤汁不要太多或者太少。 就这些。

菜谱创建时间：2019-07-10 18:32:55