酸菜白肉

作者： lily莉73

用料

• 酸菜 一袋
• 蒜 2瓣
• 五花肉 500克
• 盐 两勺
• 鸡精 一勺

酸菜白肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗一下

步骤 2

开水里放姜片，一点点料酒去腥，下五花肉煮熟，五分钟左右。

步骤 3

白肉拿出来放凉切成薄片

步骤 4

油锅下蒜末，爆香后放入五花肉爆炒三分钟后加入酸菜翻炒三分钟。

步骤 5

把肉和酸菜倒入汤锅，加入开水或者煮肉的肉汤，烧开后小火20分钟，加适量盐，味精或者鸡精。

步骤 6

酸酸的又很鲜的汤就做好了。拌饭吃一流。

菜谱创建时间：2019-07-11 00:10:51