蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： 5460IMU

用料

• #主料：
• 娃娃菜 2个
• 粉丝 1把
• #辅料：
• 蒜末 16瓣大蒜制成
• 红尖椒 1个
• 葱花 少许
• #调味料：
• 生抽 1汤匙
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

①粉丝泡热水10min至变软，捞起粉丝沥干水分，平铺在大盘子上。 ②娃娃菜切成4瓣，铺在粉丝上摆盘。 ③红尖椒对半切开，去籽，切末。

步骤 2

【调制料汁】 热锅冷油，转小火，先放入蒜末炒香； 再加入1汤匙生抽，1茶匙盐、白糖，1/4碗清水，炒匀。

步骤 3

将料汁、红尖椒末、葱花均匀地铺在娃娃菜上。

步骤 4

将整盘娃娃菜放入蒸箱蒸18min。

步骤 5

完成。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的小贴士

制作用时：40min。分量：1～2人。

菜谱创建时间：2019-07-11 13:06:18