菠萝咕老肉外酥里嫩酸甜可口宝宝最爱

作者： 大婧小轩的小宇宙

宝宝喜欢吃酸甜味的菜肴，周末做一道菠萝咕咾肉，肉球外酥里嫩，菜肴色香味俱全，棒极了🌟🌟👏👏

用料

• 菠萝 半个
• 番茄酱 3勺
• 白醋 3勺
• 白糖 50克
• 玉米淀粉 适量
• 里脊肉 400克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个

菠萝咕老肉外酥里嫩酸甜可口宝宝最爱的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。打入鸡蛋拌匀，放入淀粉中滚一下，团成球放在盘中。

步骤 2

锅中加入油，将肉球逐一加入锅中炸至表面金黄。

步骤 3

捞起肉球后，大火将油烧开，将肉球再炸一分钟，捞起控油。

步骤 4

菠萝和青椒切小块。锅里留底油，加入菠萝、青椒炒至断生，加入肉球～

步骤 5

白醋，蕃茄酱，糖放入碗中搅匀。倒入锅中翻炒收汁即可。

步骤 6

装盘

菠萝咕老肉外酥里嫩酸甜可口宝宝最爱的小贴士

收汁要快，保持酥脆

菜谱创建时间：2019-07-11 13:31:22