把鸡蛋和剩米饭搅拌
加入葱花,胡椒粉,糖,盐等。搅拌均匀。淀粉加水稀释后浇上,再搅拌一遍。
锅里放一点油,然后挖两大勺米饭在中间。用勺子把米饭压平,做出自己喜欢的形状。中火煎,等铲子碰过去,米饭团不会碎的时候可以撒上芝麻,翻一面继续煎1分钟左右。出锅。
1、喜欢吃硬脆的,可以把米饭放冰箱冷藏 2、调料里可以加虾皮等自己喜欢的调料 3、可以涂甜面酱或辣椒酱等