培根芝士面包

作者： tangligetang

用料

• 鸡蛋 50克（蛋液）
• 淡奶油 80克
• 牛奶 40克
• 糖 25克（我放的是红糖，所以面包是黄黄的）
• 鲜酵母 9克（干酵母3克）
• 高筋粉 260克
• 盐 2克
• 黄油 15克
• 培根 4片
• 芝士片 8片
• 刷表面蛋液 少许
• 卡夫芝士粉 少许克

培根芝士面包的做法步骤

步骤 1

黄油之前的所有材料混合，揉面6分钟。加入黄油再揉4分钟。面团取出盖保鲜膜一发至约两倍大。分割成8个面团分别揉圆，醒发15分钟。收口朝上擀开成牛舌状，放上一片芝士+半片培根。

步骤 2

卷起。

步骤 3

入烤盘二发至两倍大。表面刷蛋液，撒芝士粉，割花纹。

步骤 4

烤箱预热175度，烤20分钟。

步骤 5

出炉啦！

步骤 6

切开看看里面。

菜谱创建时间：2019-07-11 18:48:07