酱爆猪肝🐷

作者： zeropiro

一直血色素偏低，饮食上每周吃一次内脏是极好的补充。这个方子第一次做就成功，特别好(✪▽✪)

用料

• 猪肝 300克
• 洋葱 1个
• 柿子椒 2个
• 盐
• 糖
• 淀粉
• 生抽
• 老抽

酱爆猪肝🐷的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，先用糖盐淀粉抓一抓腌制15分钟，再焯水，粉色就可以捞出，不要完全变白

步骤 2

酱汁提前调制好：糖，盐，淀粉，生抽，老抽，清水

步骤 3

锅加底油，先炒香洋葱，再加入青椒翻炒断生

步骤 4

下入焯好的猪肝翻炒一下

步骤 5

淋入全部酱汁，翻炒挂汁均匀，起锅

步骤 6

香喷喷，一点不会腥，白糖很关键噢。

菜谱创建时间：2019-07-11 19:07:46