小煎鸡

作者： rainbow呀呀呀

用料

• 鸡 半只
• 藕 两小节
• 豆瓣酱 两勺
• 小米椒 12个
• 二荆条 12根

小煎鸡的做法步骤

步骤 1

选鸡腿那边，剔除鸡油，切小块，多洗几遍去掉血水，沥干，加盐、胡椒粉各一点点（大拇指那么多）和老姜腌制在一边，藕，小米椒，二荆条，蒜切如图大小的丁，准备小葱白

步骤 2

鸡油熬了

步骤 3

下鸡丁，大火炒一分半钟下小米椒、蒜和一半葱白

步骤 4

加老抽两勺，生抽两勺，豆瓣酱两勺，耗油一勺，炒啊炒

步骤 5

炒个半分钟吧加藕丁

步骤 6

炒啊炒，炒个一分多钟吧，加二荆条，炒个半分钟，加剩下的葱白，加点味精，炒个十几秒，起锅

菜谱创建时间：2019-07-12 10:52:23