雪莲子提前泡发一晚上
野生白木耳泡发0.5~1小时
桃胶提前泡发一晚上
雪燕提前泡发一晚上
野生金耳提前泡发一晚上
野生白木耳,野生金耳洗净去根,红枣,莲子,无花果洗净,一起下锅先煮一小时
一个小时左右加入洗净的桃胶,雪莲子继续煮20分钟
再煮20分钟后加入雪燕继续煮15分钟
最后加入新疆冰糖,枸杞煮5分钟即可,
本人喜欢吃的时候再加入枸杞,我吃的是冻干锁鲜枸杞
锁鲜枸杞!
银耳,桃胶,雪莲子,雪燕,野生金耳分开泡发,桃胶需要用牙签剔除杂质!一定最后放雪燕,桃胶不然会煮化掉! 喜欢吃凝稠一点的,可以懒人模式用隔水炖炖一晚上