干煸菜花

作者： 生临其敬

干煸有机菜花，在家也能做出饭店的味道！

用料

• 花菜 半个
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 八角 2个
• 五花肉 适量
• 蒜 三四瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 一小勺

干煸菜花的做法步骤

步骤 1

首先，将菜花用盐水泡十分钟左右，洗好，切好，沥干水分，放在一旁待用，然后切好五花肉片，切好蒜瓣和姜丝。

步骤 2

热锅，锅里放油，将五花肉放到锅里面煸炒

步骤 3

多煸炒一会儿，将白肉的油都煸出来

步骤 4

然后放入蒜片，姜丝和八角，继续煸炒

步骤 5

加入料酒和生抽，继续煸炒

步骤 6

炒均匀之后，将菜花放到锅里，继续煸炒，加入一点点白糖

步骤 7

翻炒一会儿将水份煸干，菜花炒熟了即可出锅

步骤 8

放到盆里开吃

步骤 9

味道很不错！

干煸菜花的小贴士

菜花不用焯水，用盐水泡完之后沥干水分，放在旁边待用即可。喜欢吃辣的可以在加入蒜姜的时候加入两个小辣椒，我做给孩子吃的，没有放辣椒，放辣椒的口味更好！

菜谱创建时间：2019-07-13 18:32:48