万能蘸 调料汁（适合蘸蒸茄子拌木耳）

作者： Thomas_Anderson

用料

• 紫圆茄子 1个
• 陈醋 1勺
• 生抽 0.5勺
• 盐 半勺
• 香油 小半勺
• 花椒 15粒
• 油（炸花椒油用） 2勺
• 香菜（切碎） 3根
• 大蒜（剁成蒜泥） 5瓣
• 尖椒（切片） 1个
• 番茄（切碎） 0.5个

万能蘸 调料汁（适合蘸蒸茄子拌木耳）的做法步骤

步骤 1

茄子削皮后 切片，上锅蒸15分钟

步骤 2

料汁：上述除了花椒和油的调料放碗里，冷锅炸花椒油，热油倒在碗里。

步骤 3

茄子蘸料汁吃

菜谱创建时间：2019-07-14 14:35:24