宝宝快手菜：土豆鸡蛋海绵饼

作者： JIAOZI

家子去了两天外婆家，回来又有不吃蔬菜的状况，好的，继续开启纯素模式，看你饿了吃不吃！

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 盐 1勺
• 糖 1/2勺

宝宝快手菜：土豆鸡蛋海绵饼的做法步骤

步骤 1

1⃣面糊+水调制粘稠静置10分钟醒发

步骤 2

土豆胡萝卜切丝加入面糊中，同时加入调味料、鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

看图，小帮手搅拌的湿度正好哈哈哈

步骤 4

3⃣锅底刷油，小火慢煎，两面金黄微焦即可

步骤 5

这饼是软糯的那种，因为是低筋面粉，口感有点像松饼，但是又有土豆的醇厚味道和胡萝卜的清爽，一般孩子不爱吃蔬菜的时候第一时间会用TA来开窍

菜谱创建时间：2019-07-14 16:22:36