中西结合-土豆炒培根

作者： 爱做饭的小蜗牛

用料

• 土豆 2个
• 培根 1包
• 青椒 1个
• 大蒜 半个瓣
• 小米辣 2颗
• 盐 适量

中西结合-土豆炒培根的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

用微波炉加热土豆（加热前在土豆上扎若干孔），直至土豆变软，易剥皮。

步骤 3

土豆剥皮后切成一口大小的块状。

步骤 4

培根切片，大蒜、小米椒切碎。青椒切丝。

步骤 5

锅内加油，用小火烧热后，加土豆块。为了防止土豆粘锅，油可多加一点。

步骤 6

将土豆表面煎至金黄。

步骤 7

加培根和大蒜翻炒。

步骤 8

忘记拍照了。。培根表面稍微焦黄时，加青椒和小米椒。

步骤 9

青椒变色加盐翻炒1～2分钟，完成。

步骤 10

土豆外脆内软，带有培根特有的熏制香气，口感微辣，意外下饭✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

中西结合-土豆炒培根的小贴士

土豆喜欢吃焦脆一点的盆友可以多放点油，土豆切小块一点。土豆刚开始翻炒时动作要轻一点，防止土豆散掉。

菜谱创建时间：2019-07-14 18:34:08