鱼头豆腐汤，鲜美，营养，不长胖！

作者： 6310琦

用料

• 老豆腐 两块
• 鱼头（小） 一个
• 芫荽（香菜） 三棵
• 姜 几片

鱼头豆腐汤，鲜美，营养，不长胖！的做法步骤

步骤 1

老豆腐切厚片，待用（用老豆腐是因为不易煮烂，不易与鱼头骨混一起）

步骤 2

香菜洗净，切段待用（香菜：清热，提鲜）

步骤 3

鱼头用平底锅煎至金黄（记得加姜片）

步骤 4

加水煮腾，记得用勺子漂走汤上的白泡（漂呤减少，不容易老来有痛风病）

步骤 5

换上汤锅，加入老豆腐，煮十分钟左右，再加入香菜者三分钟，加盐调味料，即可食用！（如果是特别怕腥的，可加少许胡椒粉）

鱼头豆腐汤，鲜美，营养，不长胖！的小贴士

一定要用勺子漂走漂呤，才能让这道菜，美味，营养，健康又不长胖哦！

菜谱创建时间：2019-07-15 17:28:44