口味毛豆

作者： 雪雪lovelife

炎炎夏日，怎么少得了这超级好吃的口味毛豆呢😜

用料

• 毛豆 500克
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 孜然 适量
• 红辣椒 适量
• 紫苏 适量
• 白糖 20克
• 芝麻油 适量
• 盐 适量

口味毛豆的做法步骤

步骤 1

新鲜毛豆用盐水洗干净，剪掉两头，好入味，也更干净，当然你也可以不剪😎

步骤 2

洗干净～

步骤 3

配料都洗干净～

步骤 4

锅里放油，小火，放入配料炸香～

步骤 5

转大火，倒入毛豆炒，炒至五分熟，放盐（炒毛豆时温柔一点，不然把壳炒烂了，颜值就降低了，其实漏出来的豆子最好吃，哈哈😄），然后放一点点水煮～

步骤 6

煮到水差不多干了，毛豆也熟了，加糖、麻油，紫苏，拌匀出锅，开吃吧～

菜谱创建时间：2019-07-15 21:33:23