鸡中翅两面横切五刀左右,倒料酒和姜丝和一点生抽腌制最少十五分钟
锅里少油,下鸡翅煎到两面焦黄(记得把料酒那些水倒干净)倒可乐,大火烧开,小火煮,中间加点盐,冒泡的时候就时刻翻着避免糊锅,感觉差不多了就起锅