萌萌的玉米面南瓜发糕

作者： 和風小築-果道教室

南瓜可以换成胡萝卜、红薯等，一样非常好呲哦……

用料

• 南瓜 175克
• 玉米面 80克
• 低筋面粉 80克
• 白糖 20克
• 酵母 3-4克
• 水 50克左右

萌萌的玉米面南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切片隔水蒸熟后，捣碎晾凉。

步骤 2

加入粉类拌匀

步骤 3

分次加入水，每次都要搅拌到水和面糊充分混合再视状态加水。不要太稀，能揉成团的状态即可。

步骤 4

装入模具静置半小时，冬天时间要更长一些。

步骤 5

待餳发到两倍大小，装饰上葡萄干或者蔓越莓。

步骤 6

冷水上锅，上汽后蒸20分钟，关火后焖5分钟再揭盖。

步骤 7

QQ的南瓜小发糕就做好啦……

步骤 8

这次水加多了一点儿，比之前一次松软。

菜谱创建时间：2019-07-16 19:58:24