超简单全麦布朗尼

作者： 杨套马

巧克力风味浓厚的布朗尼。爱巧克力的朋友一定要试试。不要怕，一盘布朗尼分成9份，每一份只有160卡路里。

用料

• 椰子油（融化） 60ml
• 苹果泥 60ml
• 香草 1小勺（5ml）
• 鸡蛋 2个
• 全麦面粉 90g
• 可可粉 40g
• 红糖 50g
• 黑巧克力碎 适量
• 切片杏仁（可不加） 适量
• 食用油 少许

超简单全麦布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，恢复到室温。烤箱预热175摄氏度（350华氏度）。

步骤 2

准备8*8烤盘，铺上烘焙油纸或者锡箔纸，均匀喷上薄薄一层食用油。

步骤 3

椰子油室温下是固态，微波炉20秒左右，将其融化。（没有微波炉隔水加热也可以）

步骤 4

准备一个大盆，将融化后的椰子油，苹果泥，鸡蛋，香草加入盆中，搅拌均匀。（我的苹果酱是超市买的，你也可以选择自己用料理机打苹果泥，打出来量60ml就OK了。）

步骤 5

继续在盆中加入90g全麦面粉。

步骤 6

再加40g可可粉和50g红糖。（白糖也可以，我喜欢红糖，更有风味。）搅拌均匀。

步骤 7

将布朗尼混合物用刮刀拌匀，然后放进准备好的烤盘里。

步骤 8

撒上巧克力碎和杏仁。

步骤 9

放进预热好的烤箱烤20-25分钟。（烤箱不同需要的时间也不同，把竹签插进布朗尼里，拔出来如果是干燥的就烤好了。）

步骤 10

烤好后的布朗尼，冷却到室温后就可以切开吃啦。

超简单全麦布朗尼的小贴士

50g的糖做出来是微微甜的口味，如果不怕苦的话可以再减糖。

菜谱创建时间：2019-07-17 05:05:36