糟辣开胃鱼

作者： 妖惑猫猫

酸酸辣辣，夏日好开胃

用料

• 白糖 克
• 西红柿 个
• 姜 片
• 糟辣椒 勺
• 料酒 勺
• 黄辣丁
• 葱段
• 白胡椒粉

糟辣开胃鱼的做法步骤

步骤 1

黄辣丁去除内脏洗干净，去除粘液，用厨房用纸吸干水分切段

步骤 2

放入油锅小火煎至两面金黄

步骤 3

西红柿切小块，子姜切丝，香葱切段

步骤 4

锅里放入姜丝，西红柿和两大勺糟辣椒炒出香味

步骤 5

炒出香味和水分

步骤 6

放入鱼翻炒均匀

步骤 7

加水没过鱼肉，大火煮开小火煮十分钟入味，加入一勺生抽，一小勺料酒，白胡椒粉去腥！

步骤 8

出锅前撒上葱段，加入一点白糖，鸡精调味

步骤 9

出锅，酸辣可口！这个汤汤拌饭我和儿子能吃一大碗！

菜谱创建时间：2019-07-17 20:00:36