韩式泡菜炒年糕

作者： 蓝色夏季

用料

• 年糕片 200克
• 韩式泡菜 适量
• 胡萝卜 半根
• 圆葱 半颗
• 韩式辣酱 20克
• 番茄酱 20克
• 味极鲜 5克
• 盐 少许
• 清水 200克
• 白芝麻（装饰） 适量

韩式泡菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用。

步骤 2

起锅烧水，水开后下入年糕片，煮软，过一遍冷水，控水备用.

步骤 3

炒锅中放油，放泡菜，圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.

步骤 4

加入一大勺韩式辣酱，一大勺番茄酱，少许味极鲜和食盐翻炒调味，再加入适量清水.

步骤 5

把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒，收汁装盘即可.

韩式泡菜炒年糕的小贴士

泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味，所以放盐的时候要根据自己口味，口味轻的可以省略不放

菜谱创建时间：2019-07-19 20:13:47