土豆、红薯切成小块,码到盘子里。
排骨用蒜末、料酒、生抽、老抽、甜面酱、盐、姜片腌制10分钟。
将腌好的排骨依次放盛有土豆和红薯的盘子中。
放入蒸锅中高火火蒸40分钟。
出锅后撒下小葱,配着热气腾腾的米饭,简直太完美了。
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