芹菜红枣瘦肉汤

作者： 美善品寺月

味美、鲜香的养生汤， 制作方法很简单。

用料

• 瘦肉 150克
• 芹菜 200克
• 红枣 8颗
• 食用油 20克
• 姜 3片
• 盐 3克
• 鲜香菇 2朵
• 清水 800克

芹菜红枣瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

1.肉丝+5克油+2克盐，混合均匀，腌制20分钟备用； 2.15克油和姜片放入主锅，3分钟/120度/小勺，爆香； 3.加入去叶的芹菜段和香菇片，4分钟/120度/反转、小勺，翻炒。

步骤 2

加入腌制好的肉丝、红枣和清水，20分钟/120度/反转、小勺，烹煮。

步骤 3

盛入碗中，加入1克盐调味，即可享用。

芹菜红枣瘦肉汤的小贴士

咸味请根据个人口味，自行调节。 建议选用香芹，味道比较浓郁。

菜谱创建时间：2019-07-20 00:10:45