丝瓜炒扇贝

作者： 围裙妈妈小食光

丝瓜炒扇贝，一道非常美味又快手的家常菜，加了扇贝一起炒，更加营养又美味，扇贝有促进血液循环和美容护肤的作用，跟丝瓜一起炒真是天生一对，丝瓜养颜润肤的功效，二者还同时具备健脑益智的功效，也非常适合孩子吃。丝瓜还有清热凉血的功效，夏天多吃一点对身体好。

用料

• 丝瓜 1根
• 扇贝 1盒
• 盐 2克
• 大蒜 1个
• 料酒 1勺

丝瓜炒扇贝的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

丝瓜去皮滚刀备用。 丝瓜跟茄子一样，到下锅前再开始去皮切块，提前去皮切好的话容易氧化发黑。

步骤 3

大蒜去皮切成薄片。

步骤 4

热锅热油放入蒜片炒香。

步骤 5

放入丝瓜翻炒变绿。

步骤 6

放入扇贝肉、一汤匙生抽和二克盐。

步骤 7

大火翻炒均匀出锅即可。

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2019-07-20 10:34:21