蒜蓉卤煮小龙虾

作者： 雨后花生酱

用料

• 小龙虾 2斤
• 大蒜 20瓣
• 姜 8片
• 盐 10克
• 蚝油 2勺
• 三奈 5个
• 香叶 6片
• 干辣椒 10个
• 葱 3根
• 生抽 4勺
• 白糖 5克

蒜蓉卤煮小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗洗刷刷小龙虾 抽沙线

步骤 2

备调料

步骤 3

个人习惯加姜片焯水

步骤 4

热油炒香蒜蓉卤煮配料

步骤 5

下过水的龙虾翻炒,加糖，蚝油，生抽。

步骤 6

加热水焖煮，变金汤

步骤 7

摆盘撒葱花

蒜蓉卤煮小龙虾的小贴士

小龙虾尾部有三片，抽虾线时捏住尾巴中间的那片，一下就能将沙线抽出来了。

菜谱创建时间：2019-07-20 14:45:44