最简单的家常饺子

作者： 美善品寺月

俗话说：好吃不过饺子。 有多好吃呢？ 我家有一个可以每天吃饺子的小姑娘。

用料

• 面粉 300克
• 清水 150克
• 盐 1克
• 猪肉韭菜馅 适量

最简单的家常饺子的做法步骤

步骤 1

把面粉、清水和盐一起放入主锅，30秒/速度3-6渐速混合。

步骤 2

揉面模式，2分钟。

步骤 3

1.把揉好的面从主锅中取出，整形成光滑的面团，放在容器中盖上保鲜膜，醒发10来分钟； 2.把面团分成两份。

步骤 4

取其中一份，揉成长条。另一份放回容器中，继续盖上保鲜膜，以免表面变干。

步骤 5

切好的剂子，撒上干面粉。

步骤 6

每一个按扁。

步骤 7

用擀面杖擀成薄片。

步骤 8

取出一个饺子皮，放上馅儿。

步骤 9

此时开始，看图。

步骤 10

如图

步骤 11

如图

步骤 12

如图

步骤 13

如图

步骤 14

如图

步骤 15

包好咯。

步骤 16

包出很多漂亮的饺子。

步骤 17

煮：沸水入锅，用漏勺顺时针轻轻推，以免饺子沾到锅底，盖上锅盖，开锅后打开锅盖（此后不用再盖），点凉水，再次煮沸，再点凉水，再次煮沸，点第三次凉水，再次煮沸，关火出锅。

菜谱创建时间：2019-07-21 01:02:46