香草曲奇

作者： 凤梨娜娜

用料

• 黄油 100
• 低粉 130
• 奶粉 15
• 糖粉 30
• 白砂糖 20
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 20
• 盐 1
• 香草精华 适量

香草曲奇的做法步骤

步骤 1

1、黄油软化用刮刀压拌成泥状

步骤 2

加入糖粉，用打蛋器打发至颜色发白

步骤 3

3、加入蛋黄，搅打均匀

步骤 4

加入奶粉，搅打均匀，加入奶粉后会有稍微的阻力感

步骤 5

5、加入淡奶油与香草精华，充分的搅打进去

步骤 6

6、将低粉与盐混合后筛入到黄油中，切拌均匀

步骤 7

将切拌好的黄油糊装入裱花袋中，花嘴随你喜好选择。将黄油糊挤在曲奇烤盘上

步骤 8

8、烤箱提前预热，180度烘烤15—18分钟

香草曲奇的小贴士

1、黄油软化要充分，但不可过度 2、黄油要充分打发，如果不能很好的判断程度，那么打1分钟左右就可以 3、烤箱要提前预热 4、花嘴的选择随意性比较强，惠尔通2D，4B或者三能7102 7141都可以

菜谱创建时间：2019-07-21 20:23:27