不用烤不用煎的雪梨烤牛肉

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 牛肉 300~400克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 梨(雪梨或白梨) 1个
• 蒜 2瓣
• 油 5克
• 生抽 5勺
• 白糖 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 2勺
• 白芝麻 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 香油 1勺

不用烤不用煎的雪梨烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉逆纹，切成:1cm厚/6cm大的片。

步骤 2

洋葱、胡萝卜切丝，葱白切段，梨切片(去芯)。

步骤 3

准备腌肉汁: 2瓣蒜头去皮压成蓉，5勺生抽，3勺水，1勺白糖，2勺蜂蜜，2勺料酒，抖6抖黑胡椒粉，1勺白芝麻，1勺香油。

步骤 4

准备一个大盆，将材料全部放入，腌2小时以上，可以晚上腌了白天做。

步骤 5

准备生菜。

步骤 6

锅里下5克油。

步骤 7

倒入腌制的全部材料。

步骤 8

煮一下，牛肉正反无血水，即可。(不要煮久了)

步骤 9

出锅，用生菜包牛肉吃吧！

菜谱创建时间：2019-07-22 09:58:24