补血健脾山药甜菜根黄豆饭（伊莱特聚能碳鼎）

作者： 伊莱特家味道

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品； 甜菜根含有丰富的钾、磷、和天然红色维生素B12及铁，是妇女与素食者补血的最佳食物。同时甜菜根中的甜菜碱，有降血脂与保护肝作用，可以协助肝脏细胞再生与解毒。 含丰富的蛋白质，可帮助身体组织的建造；钙质可使骨骼更致密；卵磷脂帮助神经鞘膜的建造，影响脑神经的发育；异黄酮可舒缓更年期的不适。音痴无论对发育期孩童或是迈入衰退的老人，黄豆实在是全方位营养的食物。

用料

• 垆土山药 甜菜根
• 全食物日记巴马黄豆 全食物日记巴马水晶米

补血健脾山药甜菜根黄豆饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤

步骤 1

备好材料：

步骤 2

1.黄豆提前泡发4小时以上、甜菜根洗净切块、山药洗净切块备用。 2.将水晶米放入碳锅洗净，接适量水放入山药、黄豆、甜菜根，按键营养饭，烹饪结束即可享用。

步骤 3

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补血健脾山药甜菜根黄豆饭（伊莱特聚能碳鼎）的小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤

菜谱创建时间：2019-07-22 15:47:11