超easy黑糖波波鲜奶茶

作者： 青灯师傅

写这篇菜谱，完全是为了吹爆一款鲜牛乳! 一直看外面的茶饮店，调制的鲜奶茶，除了基底的配料糖浆等等以外，上面加入的牛奶都是一款绿色白色包装的瓶装牛奶，非常好喝! 后来知道了这款牛奶来自味全，可惜找了很多店，超市商场竟然都找不到，就到某宝邮购了3瓶，21块一瓶的价格相对有点点小贵 但是!这个口感!实在太好喝了吧! 在喝了两瓶多勉强控制住自己后 终于做了这一款一直想拔草的黑糖波波鲜奶茶 相信我，你会爱上的

用料

• #黑糖珍珠
• 黑糖珍珠 100克
• 清水 1000毫升
• 细砂糖 30克
• #黑糖鲜奶茶
• 黑糖糖浆 30克
• 味全鲜牛乳 约600毫升

超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤

步骤 1

最重要的一步，就是煮黑糖珍珠啦 1000毫升清水（配方内）烧开 关于煮珍珠的技巧在小贴士哈

步骤 2

放入称量好的珍珠，煮至全部浮起

步骤 3

转中火，煮18-20分钟

步骤 4

关火，不要开盖子，继续焖15分钟至完全成熟

步骤 5

放凉水冲凉（有直饮水龙头可以直接用，也可以用瓶装饮用水，不推荐自来水）

步骤 6

控干水分，加入细砂糖

步骤 7

搅拌均匀，砂糖融化，静置备用

步骤 8

取自己喜欢的容器，倒入少许黑糖糖浆 倾斜瓶子，使糖浆均匀涂抹在壁上

步骤 9

加入煮好的黑糖珍珠，瓶口小可以用漏斗

步骤 10

加入牛奶前就是这个样子

步骤 11

加入味全鲜牛乳，就OK了（不要搅拌摇晃哈~）

步骤 12

需要拍照的同学，记得速度要快哈 不然很容易像我一样鲜奶就染成咖啡色了

步骤 13

再来一张倒置的

步骤 14

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超easy黑糖波波鲜奶茶的小贴士

关于煮珍珠： 这里指的是一般的市售珍珠粉圆，不包含自己揉搓的哈 一般煮制，水量和珍珠的比例不得少于10：1，即100克珍珠，配1000毫升的水，300克珍珠配3000毫升水 （或者根据包装盒自己写的配比也可以） 敲黑板!划重点! 如果想拍照!一定先布置好背景，再倒入鲜牛奶，否则因为有黑糖糖浆的存在，颜色会很快变成咖啡色!

菜谱创建时间：2019-07-22 16:57:04