［记录］人人都会做的番茄肉酱意面

作者： 麦小喜

很久以前的每周六晚餐，都是jesse的固定菜单：番茄肉酱意面。好吃的程度就连奶奶都赞不绝口。 后来jesse太忙没时间下厨，不得已我就自己琢磨了一下，研究了一个超级简单的版本。虽然可能不够考究与精致，但是胜在快手美味，并且真的是零难度，谁都可以做好哦～快来试试看吧🥰 〖公众号：jesse_design 欢迎来撩❤️〗 ［此方子为1-2人份］

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 绞牛肉/绞猪肉 适量
• 番茄酱 少许
• 罗勒碎，牛至碎 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 大蒜末 少许
• 意大利面 适量

［记录］人人都会做的番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。洋葱切碎，番茄洗净放入榨汁机打成糊状。

步骤 2

锅中放少许油，加入大蒜末炒香。

步骤 3

加入洋葱碎炒至半透明。

步骤 4

加入绞肉碎继续翻炒至肉碎断生。（一般都是用牛肉哈，但是如果想用猪肉也不是不可以，毕竟我经常这么干 哈哈哈）

步骤 5

加入打碎的番茄糊，搅拌均匀。

步骤 6

一般我会给番茄糊的容器里再接点水，摇一摇把番茄水也加入锅里一起煮。（这样番茄糊容器也干净了，也完全没有浪费一点番茄糊ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ）

步骤 7

加入罗勒碎，牛至碎，黑胡椒，盐调味。

步骤 8

待汤汁略微变少时，加入少许番茄酱调味即可。

步骤 9

锅中烧水加少许油和盐煮意面～（我一般是先煮上面再开始做酱，这样面煮好时，酱也刚好完成。是不是超级快手～）

步骤 10

盛好面 拌上酱，开动吧～

菜谱创建时间：2019-07-23 11:05:23