紫苏肉松饭团

作者： 默小暖

我喜欢紫苏，我外婆总会为我留一罐紫苏茶。洗净的紫苏叶沥干水分晒一下加盐腌制，腌制到散发出紫苏的味道后，外婆就会给我。这样的紫苏直接当成茶来泡非常好喝，而且能止咳。 紫苏做成饭团还是第一次尝试，味道还不错，有淡淡的紫苏清香. 紫苏碎是网上买的，本身就带有咸味了，所以米饭里面就不要再加盐了…… 今日早餐： 紫苏海苔肉松鹌鹑蛋饭团 夏日消暑三豆水 桃子🍑 2019.06.27早餐

用料

• 米饭 1碗
• 紫苏碎 适量
• 肉松 适量
• 海苔 1～2片
• 熟鹌鹑蛋 适量
• 三豆水：
• 黄豆 80克
• 黑豆 80克
• 绿豆 80克
• 冰糖 适量

紫苏肉松饭团的做法步骤

步骤 1

1、米饭蒸好放凉后加入适量紫苏碎混合均匀，紫苏碎本身是有咸度的，不用再加盐了。

步骤 2

2、取一个模具先加入适量紫苏米饭压实

步骤 3

3、然后加入适量的肉松、半颗鹌鹑蛋、少量沙拉后再加入适量的紫苏米饭，然后盖上模具盖子压好，这样就做好了

步骤 4

4、饭团做好之后用一张小海苔包好就可以了^_^

步骤 5

5、哈哈，有没有发现哪里不对，寿司米用完了不知道拿了普通米替代，所以这是个“冒牌货”希望别介意哈，哈哈～～

步骤 6

6、夏天做点三豆水喝喝挺好的，黄豆提前浸泡一夜，绿豆和黑豆提前浸泡1个小时，然后熬45分钟即可，然后加入适量冰糖搅拌，取汤水饮用即可。三豆饮有助于清热解毒抗流感的功效。

步骤 7

7、来一杯^_^

紫苏肉松饭团的小贴士

三豆饮我一般不加冰糖，淡淡的直接喝就好。如果是娃要喝可适当加少许冰糖使其比较容易入口^_^

菜谱创建时间：2019-07-24 14:31:18