家常虎皮青椒

作者： 风吹雁过

用料

• 青椒 4个
• 酱油 4勺
• 醋 1勺
• 糖 小半勺
• 盐 少点
• 蒜 3瓣
• 葱 一小截
• 玉米淀粉 一点加水搅匀

家常虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

4个青椒，每个切三段，每段竖切一刀，方便入味。

步骤 2

备料:葱蒜切末，玉米淀粉加水搅匀，碗里为酱油、醋、糖、盐，搅匀。

步骤 3

油比平时略多一点，略热加青椒，逐渐小火，煸煎。

步骤 4

青椒变软，略有焦黄即可。

步骤 5

将青椒拨一边，葱蒜入油，煸炒。

步骤 6

加入调好的酱油料，让青椒充分入味。

步骤 7

出锅前加入玉米淀粉水。

步骤 8

装盘。

菜谱创建时间：2019-07-25 18:44:39