美味虾滑汤（减肥福利）

作者： 无感A

为什么说这是减肥福利呢？因为这个少油、少盐，碳水化合物极为少。还特别有营养，减肥人士吃了不发胖，不会营养不良。平时，不减肥的人吃也很棒很棒，不长胖，有营养。虾中含有蛋白质……反正，这是一款棒棒的汤！（小贴士中有讲虾滴用量）

用料

• 鲜虾 20只
• 盐 半勺多（虾中用）
• 淀粉 2勺
• 盐 1勺（煮汤用）
• 鸡蛋 1个（虾中用）
• 鸡蛋 2个（煮汤用）
• 丝瓜 1根
• 血块 1块
• 紫菜 1张
• 生抽 2勺

美味虾滑汤（减肥福利）的做法步骤

步骤 1

把虾弄干净，去虾壳，虾线，虾尾，虾腿。

步骤 2

虾剁酱，喜欢细腻的用刀刃剁，喜欢颗粒感的用到背剁。

步骤 3

剁完虾酱放碗里，加入适量盐。

步骤 4

加入适量白胡椒。

步骤 5

加入两平勺淀粉。

步骤 6

加入全蛋液。

步骤 7

搅拌均匀。放冰箱冷冻1小时

步骤 8

丝瓜洗净，去皮。

步骤 9

切滚刀块

步骤 10

血块切块

步骤 11

1小时后，把虾拿出来

步骤 12

多搅拌一会儿，让虾酱更有劲，易成型。

步骤 13

鸡蛋打散，备用。

步骤 14

锅中倒入适量的清水，开锅。

步骤 15

把虾酱一勺一勺的挖到锅中。

步骤 16

虾滑略定型，加入丝瓜。

步骤 17

加入血块

步骤 18

丝瓜略熟放入适量紫菜。

步骤 19

加入全蛋液搅拌两下，别让鸡蛋太散。

步骤 20

加入适量的盐，生抽.

步骤 21

虾滑浮上来就证明汤好了！

步骤 22

来一碗

步骤 23

和火锅丸子一样

步骤 24

咬一口，味道好极了。

步骤 25

展示

美味虾滑汤（减肥福利）的小贴士

因为有的虾比较小，所以放了20只。如果是大虾，放15只就够了。人一天给最多吃7只小虾或4只大虾。 白胡椒放虾滑里，2勺的量正好，略微有一点点，一点点中，2勺的量煮出的汤也有胡椒味，味道不错哦！当然味道咸淡根据自己的情况斟酌，不要按照我的，煮咸了或淡了抱怨食谱不好，自己吃多咸多淡不知道！反正我个人认为这些作料放入味道很好！

菜谱创建时间：2019-07-25 18:49:54