蒜切末,葱切大末,干辣椒,花椒,备用。
锅热油,下洗好去线的芸豆干煸,把水分煸掉,多煸一会,要熟,生芸豆吃了会中毒身体不舒服。
煸好的芸豆盛出,备用。
下花椒,干辣椒,然后下葱蒜,最后下肉沫。
放入煸好的芸豆,放糖,盐,生抽。翻炒。
出锅,很好吃。