排骨米饭基础版

作者： 小小小小小悟饭

用料

• 排骨 七八块
• 料酒 一勺
• 姜 三片
• 酱油 一勺
• 盐 一勺
• 味达美 一勺
• 香菇 五六朵
• 胡萝卜 半根

排骨米饭基础版的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨，放姜片。倒入料酒。味达美，老抽腌制俩小时

步骤 2

香菇我买的鲜的。如果你用干的记得提前两仨小时泡发。香菇切片胡萝卜切丁

步骤 3

油热下排骨，煎至有点发金黄，就是外面有点点焦，下胡萝卜香菇。翻炒，干了锅边淋点水。翻炒个两分钟，下盐，一勺半盐，也可根据你用的料的咸淡用盐。翻炒两下。下开水。比如平时蒸米一碗米两碗水。这次有菜还有排骨，可以多加半碗，两碗半也基本没过排骨了，煮开就行了。

步骤 4

等煮开的过程中，把一碗米掏干净控干水放电饭煲里。我用的保温碗的那种大小。三个大人吃正好。把煮开的排骨和汤一块倒入控干水的米饭里。

步骤 5

我用了半个玉米。放里面，搅拌一下

步骤 6

搅拌均匀。焖上

步骤 7

一打开锅颜值很好

步骤 8

用勺子翻了下，又焖了会。

步骤 9

盛出来了吃吧。孩子吃的也干净的。嘿嘿😁

菜谱创建时间：2019-07-27 13:54:05