清凉解暑绿豆汤

作者： 平平无奇做饭小笨蛋

天气有点热，来碗绿豆汤。

用料

• 绿豆 70克
• 水 1000ml
• 冰糖 40克

清凉解暑绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一晚浸泡，砂锅中加入绿豆和1000ml的水。 大火煮开，加入适量冰糖，然后中火煮半个小时，最后加入薄荷叶再煮几分钟。 最后盛起来就好啦。 冰镇一下更好喝～

步骤 2

我放到了冷冻里，做成了绿豆冰沙，口感惊艳～

清凉解暑绿豆汤的小贴士

1、天气炎热，浸泡好的绿豆可以放到冰箱冷藏，防止变质。 2、煮汤的时候水分流失，可以适量添加水。 3、解暑要喝绿色的绿豆汤，也就是绿豆没有煮烂的程度。

菜谱创建时间：2019-07-28 10:21:56