中式夏日沙拉（配中式酱汁）

作者： Jewl女孩

擦丝器的胜利！

用料

• 青瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 杂粮糙米饭 100g
• 鸡胸肉 200g
• 芝麻酱 1勺
• 白米醋 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 凉白开 适量

中式夏日沙拉（配中式酱汁）的做法步骤

步骤 1

青瓜和胡萝卜擦丝。黄瓜建议生吃。胡萝卜建议还是下点油，在锅里炒熟炒软，加盐调味，如果比较喜欢吃清甜脆生的胡萝卜，可以直接生吃。 糙米高粱饭用的是煮好放在冰箱里的，取100克出来，糙米饭本身黏性不大，非常适合做沙拉。

步骤 2

鸡胸肉切成小块后加料酒，冷水烧开煮熟。放凉后，用手撕成丝状。

步骤 3

芝麻酱醋蒸鱼豉油凉白开，混合在量杯里，盖上盖子摇匀。在吃之前，再浇到沙拉上。

步骤 4

将所有的食材都放进大饭盒里，浇上酱汁，盖上盖子摇匀。

步骤 5

将沙拉倒在自己喜欢的容器里开吃。

菜谱创建时间：2019-07-28 14:52:22