师姐牌莲藕排骨汤

作者： 胖hu莉

陈情令上头者必备，清香可口，夏天喝美滋滋😏

用料

• 汤小排 400克
• 莲藕 500克
• 姜 半块
• 白胡椒 适量
• 葱 适量
• 料酒 5勺
• 盐 适量
• 清水 适量

师姐牌莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

姜去皮切片备用

步骤 2

藕去皮洗净切块，放在清水中备用（防氧化）

步骤 3

锅中加水烧开，放入洗净的汤小排、一半的姜片和3勺料酒焯水，水再次沸腾继续煮5分钟左右，然后捞出清水冲洗洗净备用

步骤 4

电饭锅加入焯水后的汤小排、2勺料酒、剩下的一半姜片、适量盐、适量白胡椒粉和藕块，加水没过食材按煮饭键煮1.5小时（煮到半小时的时候掀开锅盖看一下水量，水少的话补点开水进去）

步骤 5

电饭锅在煮的时候可以切点葱花，等会撒汤里

步骤 6

盛到汤碗里就可以喝到清香可口的汤啦～

菜谱创建时间：2019-07-28 20:53:53