南瓜汤

作者： 胡云杰

小时候奶奶尝给我们做的汤，香香甜甜，南瓜和土豆糯糯的好好吃。还可以用来泡馍吃。

用料

• 南瓜 1/4个
• 土豆 1个个
• 西葫芦 1/4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 小葱 2根

南瓜汤的做法步骤

步骤 1

西葫芦，土豆南瓜去皮洗净切小顶，葱花切碎，备用。我省地方都放一个盆里了。

步骤 2

起锅烧油，油适量，不要太多，也不要太少，比平时炒菜的量少一些即可。待油热，倒入食材，搅拌均匀，加入十三香，盐，鸡精适量，炒一会。

步骤 3

翻炒差不多，加入适量水，大火烧开，煮一会，转中小火，闷煮，直至所有食材，唱起来都烂烂的，南瓜开花最好。

步骤 4

出锅盛盆，香香甜甜的，好吃有营养美味。我和老公可以每人来两大碗，😁😁😁。

菜谱创建时间：2019-07-29 13:41:30