大白馒头

作者： 榴莲扳倒臭豆腐

头一次自己做馒头，纯实验，没称重，下次确定量

用料

• 酵母 3g左右
• 温水 多半碗
• 面粉 一碗（下次记得称重）

大白馒头的做法步骤

步骤 1

将发酵粉放入面粉中混匀

步骤 2

加入温水，把面和成团，软硬适中，常温发酵2小时

步骤 3

发酵至蜂窝状，揉匀，团成团，冷水锅内静置30分钟左右

步骤 4

开火，锅开后计时，15分钟左右，关火焖10分钟左右

菜谱创建时间：2019-07-29 19:33:50