煮毛豆

作者： 大家闺秀羽扇纶巾

用料

• 毛豆 克

煮毛豆的做法步骤

步骤 1

新鲜毛豆用盐水搓洗干净，

步骤 2

不锈钢煮大锅水

步骤 3

水开，沥干毛豆，不盖煮15分钟

步骤 4

大漏勺捞出，纯净水过一下

煮毛豆的小贴士

一次不要吃太多 选新鲜，饱满，不要黄色，有毛，三节毛豆 保存 先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。 等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。

菜谱创建时间：2019-07-30 16:16:14