黄瓜炒鸡蛋

作者： 吴三岁同学

清香脆口的黄瓜 配上好吃营养的鸡蛋 一点都不油腻 看似简单的菜肴却好吃的停不下来 只用油和盐就可以

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 4个
• 油
• 盐

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，纵向一分为二切开

步骤 2

斜刀切把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要切薄

步骤 3

鸡蛋打散，搅拌均匀

步骤 4

热锅，热油，倒入鸡蛋液，待其稍稍凝固，用筷子搅散

步骤 5

把切好的黄瓜片倒入，加盐(盐不要多，大概3-4克左右)，用锅铲快速翻炒均匀，大约一分钟，关火出锅装。 好吃清新的黄瓜炒鸡蛋就做好了 在这大夏天来一盘 最好不过

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

盐不要加多了，我家的勺子一勺5克，我大概加了半勺多

菜谱创建时间：2019-08-01 22:00:34