小白的卡通黄油饼干

作者： 小白_厨娘小白

我这个小白现在对于烘培已经爱上了，目前只限于简单材料的成品，太复杂的不敢伸手去做，选择一些日常娃娃们能一两顿吃完的食物，这次大晚上的选择做饼干也是更方便孩子们平常吃，也试试做，但愿能吃😂

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个常温

小白的卡通黄油饼干的做法步骤

步骤 1

融化的黄油加糖搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋液打散加入图一里，可以用手动打蛋器搅拌粘稠

步骤 3

加入筛过的面粉

步骤 4

继续搅拌，直到面粉和黄油完美融合在一起

步骤 5

按压的手法揉成光滑的面团，天气热放在冰箱冷藏半个小时

步骤 6

拿出面团上面铺一张耐油纸，这样擀起来面片光滑也不粘在擀面杖上

步骤 7

擀完就是这样的，厚度3mm或者4mm吧

步骤 8

我这套图案有点大，这样摆好就能避免浪费空间

步骤 9

压出来的小可爱们

步骤 10

这个图实际是第二盘了温度调整成150℃烤10分钟，就刚刚好；第一盘没有这么多，主要是温度是170℃烤10分钟就成了巧克力色😅😅

步骤 11

这是第一盘试试水，结果一部分焦了，吃的口感不苦，有一些巧克力味道😂😂

步骤 12

这是第二盘出品，温度时间刚刚好

步骤 13

时间太晚了，这些小可爱们只能留着明天孩子们上学前吃一些了😍😍

小白的卡通黄油饼干的小贴士

这个黄油饼干我觉着唯一要注意的就是面片的厚度与进入烤箱后的温度和时间息息相关，如果自己没经验的话就像我一样拿出几块来先试一下，这样避免全军覆没的危险😂😂，跟我一样的白们加油。😜😜

菜谱创建时间：2019-08-01 22:37:51