水煮盆盆虾

作者： 幽若蓝玫

天气闷热，做一盆点香辣可口水煮基围虾，再配上点水果，吹着空调看着剧，感觉不错哦！

用料

• 基围虾 15只
• 生菜 1颗
• 香菇 6朵
• 绿豆芽 50克
• 豆瓣酱 2勺
• 葱姜蒜 适量

水煮盆盆虾的做法步骤

步骤 1

将虾去虾线，其它食材洗净切好；

步骤 2

将干辣椒剪段，倒入平底锅了煸炒至微微变色盛出备用；

步骤 3

炒锅倒适量油，将虾炒至变色盛起备用；

步骤 4

锅中倒入适量的油，油热后把2勺郫县豆瓣酱、葱姜蒜放入锅中煸炒出红油，再将剩下的干辣椒放入锅中煸炒出香味；

步骤 5

加入2碗清水煮开，加入黄瓜煮3分钟；

步骤 6

将焯过水的绿豆芽放在砂锅底部；

步骤 7

将生菜铺在锅中；

步骤 8

将煮好的香菇黄瓜的汤汁倒入砂锅；

步骤 9

摆上炒好的基围虾，洒上煸炒过的干辣椒和葱花，淋上热油即可；

步骤 10

配上红缇、黄桃、火龙果，南瓜玉米汤，再找一部剧，边看边享用吧！

菜谱创建时间：2019-08-02 21:15:49