五花肉洗净切大块煮熟,锅里放料酒,葱姜和花椒,大火煮开后小火煮20分钟
生花生无油炒熟,去皮,擀碎
五花肉煮熟晾凉切片,
蒜末线椒和小米辣切碎
口水鸡调料包
淘宝买的,口味不错
一个料包一个红油包,
碗里放芝麻酱或花生酱,花生酱会更好吃
倒入料包红油,放蒜末辣椒拌匀,如果很稠,可以放适量纯净水
肉片码到盘里或碗里,浇上料汁
放香葱末香菜末,熟花生碎即可