首先将蒜切成蒜末,将黄瓜拍碎切块,切适量的猪头肉,将准备好的食材放入盆中
加入一小勺蚝油、适量的盐和两滴香油拌匀,就这么简单,非常的入味,好吃!
黄瓜一定要现吃现拌,因为盐会让黄瓜的水析出,会失去黄瓜的脆性!